Αστέρια Michelin: Γιατί μια εταιρία ελαστικών αξιολογεί εστιατόρια; [Video]

Όταν το εστιατόριο The London στην Νέα Υόρκη έχασε τα δύο αστέρια Michelin που είχε, ο ιδιοκτήτης του και διάσημος σεφ, Gordon Ramsay, δήλωσε στα δημοσιογραφικά μέσα πως κυριολεκτικά έβαλε τα κλάματα. Όταν ένα εστιατόριο κατακτά ένα αστέρι Michelin σημαίνει πως έχει διαπρέψει ανάμεσα στα καλύτερα του κόσμου. Στα δύο είναι πραγματικά εξαιρετικό. Στα τρία αξίζει να ταξιδέψεις για να το επισκεφθείς.

Πως όμως ένας ετήσιος οδηγός μίας εταιρείας ελαστικών κατάφερε να καθορίζει ποια είναι τα κορυφαία εστιατόρια του κόσμου; Πρόκειται για ένα μέσο μάρκετινγκ των αδερφών Andre και Edouard Michelin, το οποίο ξεκίνησε το μακρινό 1900, με σκοπό την παρότρυνση των ελάχιστων ιδιοκτητών οχημάτων να κάνουν περισσότερα χιλιόμετρα, άρα να χρειάζονται και νέα ελαστικά νωρίτερα.

Μάθετε όλες τις λεπτομέρειες της ιδέας αλλά και πως διαμορφώθηκε στον οδηγό που ξέρουμε σήμερα, στο video που ακολουθεί.